31 Juillet 2009
Ce qui est très poli, à table, c'est...
o Quand on n'a pas fini de manger, on dispose ses couverts sur l'assiette sans les croiser et sans toucher la nappe.
Si l'assiette était une horloge, les couverts sont déposés à "4h moins 20"
o De bien ranger ses couverts quand on a fini de manger, parallèles. Si l'assiette était une horloge, les couverts sont rangés à "4h20", la fourchettes dents vers le haut et le couteau avec le côté coupant de la lame tourné vers la fourchette.
o De s'essuyer la bouche avant et après avoir bu une gorgée.
o Ne pas employer son couteau pour manger de la salade, des oeufs, du pain, du poisson, des pâtes ou des pâtisseries.
Si la viande est très tendre (par exemple du pâté ou du foie gras), l'usage du couteau est déconseillé.