Un blog qui donne de vivre joyeusement sa foi en Dieu Trinité. Faire connaître, aimer, adorer, louer Dieu en tout tant et en toute circonstance et vivre constamment dans l'action de grâce.
9 Août 2009
Le porte-couteau
Cet objet est utile lorsqu'on ne désire pas changer les couverts entre les plats, car il évite de salir la nappe. Il a sa place à droite de l'assiette, au bout du grand couteau de table. Il en existe dans différents matériaux : verre, cristal, porcelaine, argent, métal argenté et aussi sous toutes les formes imaginables.
Le rond de serviette
Peu utilisé aujourd'hui, le rond de serviette permettait de replier sa serviette de table personnelle pour la retrouver au repas suivant. Chacun des membres de la famille reconnaissait par la particularité de son rond, ou ses initiales inscrites sur celui-ci, sa serviette de table.
Le rince-doigts
En faïence, en porcelaine ou en métal, le rince-doigts se présente comme un petit bol que l'on remplit d'eau tiède dans lequel le convive peut se rincer les doigts au cours d'un repas. Les rince-doigts sont indispensables si vous servez des asperges, des artichauts à la vinaigrette ou des épis de maïs.
On les met sur la table, à gauche de l'assiette au moment où le mets est terminé car l'eau doit être tiède.
Pour le raffinement, on peut y ajouter quelques gouttes de citron, des feuilles de menthe et même des pétales de fleurs... Autre idée intéressante : déposer au fond du rince-doigts quelques galets. On enlève les rince-doigts sitôt terminée l'opération de rinçage.
La corbeille à pain
Elle permet de présenter le pain coupé en morceaux. Elle peut être en argent, métal argenté ou en osier.
Le ramasse-miettes
C'est une brosse à poils doux qui est aussi munie d'une poignée ou d'une spatule arrondie. Elle est accompagnée d'une pelle permettant de recueillir les miettes. Le ramasse-miettes automatique est formé d'un boîtier avec une brosse qui ramasse les miettes lorsqu'on la roule sur la table. Celui-ci est principalement utilisé dans les restaurants.
Le dessous de plat
On l'appelle aussi garde-nappe, ce qui définit bien son utilité. En bois, en porcelaine, en métal, en osier, il existe dans une variété infinie de formes et de styles.
La carafe
Apparue à la fin du xviie siècle, la carafe peut contenir de l'eau ou du vin. La carafe pour l'eau est en forme de broc ou de pichet, à bec évasé et à poignée. Elle a un col haut et étroit, une base large et arrondie. Elle se ferme par un bouchon en même matière.
Le pichet
Récipient à bec verseur, et anse. Les pichets sont le plus souvent en grès, en faïence ou en étain. L'épaisseur de la matière permet de conserver les boissons à une température constante. D'allure rustique, il sera pratique pour les repas à l'extérieur ou à la bonne franquette.
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