17 Août 2009
— Le couteau: le saisir fermement. Jamais la lame ne doit être portée à la bouche, jamais elle ne doit être essuyée.
— La cuillère: aspirer sans bruit. La cuillère trop remplie risque de verser à la moindre secousse.
— La fourchette: à gauche de l'assiette, appuyée sur ses dents.
— Le verre: ne pas remplir à ras bord. Le vider par petites gorgées.
— La serviette: la déplier sur les genoux et la poser près de l'assiette, toujours dépliée lorsqu'on quitte la table.
— Une fois le repas terminé, poser les couverts parallèlement dans l'assiette.
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